Felíz día de Reyes

Leyenda del Roscón de Reyes...

Actualmente en España, es tradición degustar un delicioso dulce entre los días 5 de enero e inmediatamente siguientes: el llamado Roscón de Reyes. Hoy en día se asocia la tradición a los Reyes Magos de Oriente pero, como veremos a continuación, su origen no tiene nada que ver con ellos.

La tradición de este dulce se remonta a los tiempos del Imperio Romano, entonces eran tortas dulces que se repartían para que las comiera gente más pobre y de la servidumbre, aquél que encontraba el haba que se escondía en su interior era tratado como un rey durante todo el resto del día. A partir del siglo III después de Cristo, esta tradición del dulce llega a Francia y España asimilada por el cristianismo. En el primer país el niño que encontraba el haba era colmado de regalos y mimos.

En España, desde entonces, se esconde el haba (que originariamente era el único objeto en su interior y daba suerte al que lo encontraba) y además una figurita. El comensal que encuentra el haba paga el roscón y el que encuentra la figurita es coronado rey por un día y tendrá suerte.

Otras personas cuentan esta leyenda:
"Fue un pastelero artesano, el que un día de Navidad, quiso ofrecer a su Rey, un pastel con humildad. Quería que fuese diferente, en forma de corona imperial: coloridos, sorpresas, adornos y habas, símbolo de fecundidad. Mezcló harina, huevos, azúcar, mucho amor y azahar, y quedole un gusto exquisito que alegraba el paladar. Tan contento quedó su rey, que fue y le mandó llamar. Y en recompensa a tal hecho lo nombró pastelero real".

Fuese cual fuera el origen del roscón de reyes, no olvidéis dejar esta noche tres copitas de añís con tres polvorones para sus majestades los Reyes de Oriente y un cubo grande de agua para los camellos (que también se lo merecen)... Ah!! se me olvidaba... ¡¡no olvidéis los zapatos!!... seguro que así no se resisten a no dejaros regalo...